{"id":4442,"date":"2018-10-03T13:39:32","date_gmt":"2018-10-03T11:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/cantina-valpolicella-negrar-al-merano-wine-festival-2018-con-il-valpolicella-superiore-verjago-2"},"modified":"2024-01-11T11:42:08","modified_gmt":"2024-01-11T10:42:08","slug":"cantina-valpolicella-negrar-al-merano-wine-festival-2018-con-il-valpolicella-superiore-verjago-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/cantina-valpolicella-negrar-al-merano-wine-festival-2018-con-il-valpolicella-superiore-verjago-2","title":{"rendered":"Cantina Valpolicella Negrar al Merano Wine Festival 2018 con il Valpolicella Superiore Verjago"},"content":{"rendered":"

\u201cL\u2019eccellenza \u00e8 un attitudine\u201d<\/strong>: questo il motto della 27\u00b0 edizione del Merano Wine Festival che si svolger\u00e0\u00a0dal 9 al 13 Novembre 2018 nell’elegante cornice del\u00a0\u00a0KURHAUS,\u00a0 palazzo in stile liberty costruito nel XIX\u00b0 secolo, a Merano.<\/p>\n

Qualit\u00e0, Superiorit\u00e0 e Eleganza sono le parole chiave della manifestazione : Merano Wine Festival unisce la qualit\u00e0 e l\u2019eccellenza dei prodotti in un contesto elegante ed elitario con\u00a0la partecipazione di 500 case vitivinicole, 200 artigiani, 15 chef internazionali ovvero la miglior rappresentazione delle eccellenze enogastronomiche del nostro Paese.<\/p>\n

Nell’ampio programma della kermesse, Cantina Valpolicella Negrar sar\u00e0 presente nella WineHunter Area 2018 con il Valpolicella DOC Classico Superiore \u201cVERJAGO<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Ma cosa \u00e8 la WineHunter Area?<\/strong><\/p>\n

Helmut K\u00f6cher, fondatore della manifestazione, \u00e8 THE WINEHUNTER , il cacciatore di vini
\nObiettivo del lavoro di K\u00f6cher \u00e8 l\u2019incessante ricerca della qualit\u00e0 in ogni sua forma e la scoperta dell\u2019eccellenza, come caratteristiche che distinguono le cose e le rendono uniche nel tempo.
\nLa Wine Hunter Area si concretizza nel WineHunter AWARD :
\n\u2022 Premio d\u2019 eccellenza assegnato a prodotti che si distinguono per territorialit\u00e0 e qualit\u00e0 superiore
\n\u2022 SOLO le aziende selezionate da The WineHunter possono partecipare al Wine Festival
\n\u2022 Pi\u00f9 di 5000 etichette inviate per la selezione – solo 2500 sono state ammesse all\u2019Award
\n\u2022 Sistema di valutazione in centesimi, deciso da Commissione competente e esperta
\n\u2022 le FASCE DI PUNTEGGIO sono le seguenti :<\/p>\n

1) The WineHunter Award ROSSO \uf0e0da 88 a 89,99 punti su 100
\n2) The WineHunter Award GOLD \uf0e0 da 90 a 94,99 punti su 100
\n3) The WineHunter Award PLATINUM \uf0e0 da 95 a 100 punti e oltre<\/p>\n

 <\/p>\n

VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE \u201c VERJAGO\u201d – AWARD ROSSO<\/strong><\/p>\n

DESCRIZIONE
\nCaratteristiche tecniche principali
\n\uf0a7 Il Verjago \u00e8 un Valpolicella Classico Superiore<\/strong>, dove eleganza e cordialit\u00e0 si fondono, trovando la loro pi\u00f9 completa manifestazione
\n\uf0a7 Il nome \u201c Verjago\u201d deriva dal toponimo \u201cVallis Veriacus<\/strong><\/em>\u201d, con cui nell\u2019Alto MedioEvo( XII\u00b0secolo) si identifica la vallata di Negrar
\n\uf0a7 \u00c8 espressione del Progetto Qualit\u00e0<\/strong>, condotto da Dom\u00ecni Veneti<\/strong> sulla vocazione dei \u201ccru\u201d della valle di Negrar
\n\uf0a7 Nasce da uve finemente selezionate da vigneti collinari; dopo la vendemmia manuale in casse vengono poste ad appassire in appositi spazi ( i fruttai) per 40 giorni; segue una vinificazione attenta e un affinamento in legno poi in bottiglia
\n\uf0a7 \u00c8 un Valpolicella nobile e accattivante<\/strong>
\nProfilo storico \u2013 culturale
\n\uf0a7 Il Verjago ha una storia da raccontare: tipicit\u00e0, tradizioni e ricerca dell\u2019eccellenza<\/strong>
\n\uf0a7 \u00c8 testimone \u201cnaturale\u201d della cultura, dell\u2019 arte e del costume delle popolazioni della vallata di Negrar
\n\uf0a7 Dom\u00ecni Veneti intende connettere indissolubilmente il nome del vino alla tradizione storica del territorio della Valpolicella Classica<\/strong>, in modo che ne risulti il pi\u00f9 importante ambasciatore della sua terra d\u2019origine<\/p>\n

\uf0a7 Simbolo del legame storico con il territorio \u00e8 l\u2019etichetta<\/strong>:
\n\uf0a7 Ai lati, l\u2019etichetta descrive il primo momento di cui vi \u00e8 testimonianza in cui il nome \u201cVeriacus\u201d ( da cui Verjago) viene utilizzato. Si tratta di un documento di vendita tra privati datato 971
\n\uf0a7 Nel mezzo, la colonna con il leone di S. Marco ( situato nel centro storico di Negrar): simbolo del dominio della Serenissima nella regione
\n\uf0a7 Il Verjago pone al centro un racconto, una leggenda, una storia da raccontare : Verjago non \u00e8 solo vino.<\/p>\n

Leggi qui la scheda tecnica dell’annata 2015.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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