{"id":4464,"date":"2018-12-18T06:00:25","date_gmt":"2018-12-18T05:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/20-21-dicembre-2018-sal-lustia-alvarez-vidal-presidente-del-consorzio-del-priorat-docg-catalana-tra-le-piu-importanti-di-spagna-ospite-di-cantina-valpolicella-negrar-2"},"modified":"2024-01-11T11:42:21","modified_gmt":"2024-01-11T10:42:21","slug":"20-21-dicembre-2018-sal-lustia-alvarez-vidal-presidente-del-consorzio-del-priorat-docg-catalana-tra-le-piu-importanti-di-spagna-ospite-di-cantina-valpolicella-negrar-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/20-21-dicembre-2018-sal-lustia-alvarez-vidal-presidente-del-consorzio-del-priorat-docg-catalana-tra-le-piu-importanti-di-spagna-ospite-di-cantina-valpolicella-negrar-2","title":{"rendered":"20-21 dicembre 2018: Sal-Lusti\u00e0 Alvarez Vidal, presidente del Consorzio del Priorat, Docg catalana tra le pi\u00f9 importanti di Spagna, ospite di Cantina Valpolicella Negrar"},"content":{"rendered":"<p>Dal 20 al 21 dicembre 2018, su invito di Cantina Vapolicella Negrar, arriva in Italia dalla provincia di <strong>Tarragona<\/strong>, nel Sud Ovest della <strong>Catalogna<\/strong>, <strong>Sal-Lusti\u00e0 Alvarez Vidal<\/strong>, presidente del <strong>Consorzio del Priorat<\/strong>, denominazione in cui si pratica la viticoltura eroica e che oggi, insieme alla Rioja, \u00e8 la zona vinicola pi\u00f9 prestigiosa di Spagna.<\/p>\n<p><strong>Valpolicella e Priorat, due denominazioni che presentano molte similitudini<\/strong>. La due giorni di Vidal in Valpolicella \u00e8 diretta conseguenza del viaggio intrapreso lo scorso giugno nel Priorat dai soci della cantina nell\u2019ambito dell\u2019attivit\u00e0 di conoscenza di altre realt\u00e0 vinicole proposta annualmente. \u201c<em>E&#8217; stato un viaggio di estremo interesse<\/em> \u2013 ricorda <strong>Daniele Accordini<\/strong>, dg ed enologo della cantina \u2013 <em>perch\u00e9 abbiamo scoperto un <strong>territorio tra massicce montagne ricco di biodiversit\u00e0<\/strong>, composto da circa <strong>1900 ettari vitati a fortissima pendenza dislocati su terrazzamenti lavorati a mano<\/strong>, fra i <strong>duecento e gli ottocento metri<\/strong> di altitudine. Una denominazione che, come la Valpolicella 20 anni fa, ha incontrato nel tempo delle <strong>difficolt\u00e0, da loro superate anche grazie al lavoro delle cantine sociali, che sono riuscite a non far scomparire la produzione vinicola nel territorio<\/strong>. Ci \u00e8 sembrato naturale e di grande interesse ricambiare l\u2019ospitalit\u00e0 offerta, organizzando questa due giorni in cui, <strong>gioved\u00ec 20 pomeriggio, Assoenologi del Veneto Orientale<\/strong> e, <strong>venerd\u00ec 21 pomeriggio, altri soci<\/strong> che non erano riusciti a partecipare al tour, conosceranno meglio viticoltura ed enologia del Priorat, mentre i catalani avranno modo di visitare il nostro territorio e degustare i vini pi\u00f9 rappresentativi della Valpolicella<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 20 al 21 dicembre 2018, su invito di Cantina Vapolicella Negrar, arriva in Italia dalla provincia di Tarragona, nel Sud Ovest della Catalogna, Sal-Lusti\u00e0 Alvarez Vidal, presidente del Consorzio del Priorat, denominazione in cui si pratica la viticoltura eroica e che oggi, insieme alla Rioja, \u00e8 la zona vinicola pi\u00f9 prestigiosa di Spagna. 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