{"id":4527,"date":"2019-08-21T12:31:02","date_gmt":"2019-08-21T10:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/bollettino-fitosanitario-del-21-agosto-2019-2"},"modified":"2024-01-11T11:42:57","modified_gmt":"2024-01-11T10:42:57","slug":"bollettino-fitosanitario-del-21-agosto-2019-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/bollettino-fitosanitario-del-21-agosto-2019-2","title":{"rendered":"Bollettino fitosanitario del 21 Agosto 2019"},"content":{"rendered":"

Andamento meteo:<\/strong> prevista instabilit\u00e0 con possibilit\u00e0 di locali precipitazioni tra giovedi e venerdi.<\/p>\n

Fenologia:<\/strong> prosegue\u00a0 l’invaiatura, che sta ora interessando tutte le variet\u00e0.<\/p>\n

Difesa.<\/strong><\/p>\n

Peronospora e odio:<\/strong> come da bollettino precedente, si conferma che i grappoli sani sono oramai fuori pericolo per quanto riguarda le nuove infezioni di peronospora e oidio. Questo ultimo patogeno\u00a0 pu\u00f2 invece\u00a0 trovare ancora condizioni favorevoli al suo sviluppo sulle foglie, pertanto nelle zone pi\u00f9 sensibili va mantenuta la protezione con un altro trattamento. Considerando che ci stiamo avvicinando alla maturazione, meglio evitare l’impiego di zolfo e sostituirlo con il bicarbonato di potassio, attivo anche contro la botrite. Attenzione in questo caso di evitare l’uso abbinato con il rame per problemi di fitotossicit\u00e0.<\/p>\n

Botrite<\/strong>: le condizioni ambientali\u00a0 per lo sviluppo di questo patogeno sono favorevoli, pertanto \u00e8 consigliato procedere con la difesa antibotritica, posizionando ad invaiatura completa un prodotto micro-biologico (Es. Amylo-x , Serenade Max, Botector, Polyversus), in grado di colonizzare il grappolo e contrastare l’infezione, oppure in alternativa prodotti di natura minerale come il bicarbonato di potassio (Armicarb85, Karma85, Vitikappa) o ancora di origine terpenica (3Logy). Si ribadisce che sono da evitare\u00a0 l’uso di prodotti antibotritici di sintesi. Nei vigneti pi\u00f9 vigorosi prima del trattamento va fatto il necessario diradamento e la sfogliatura.<\/p>\n

Tignolette e altri insetti: <\/strong>dove ancora non si \u00e8 effettuato il trattamento contro le tignolette si pu\u00f2 ancora effettuarne uno con\u00a0 Bacillus Thurigiensis. Nelle aree a confusione sessuale la presenza delle tignolette \u00e8 molto bassa, mentre nelle altre un intervento va effettuato in quanto si stanno ancora catturando gli adulti. L’impiego di prodotti a base di Clorpirifos Metile (tipo Reldan) non sono assolutamente consigliati in quanto questa molecola \u00e8 estremamente dannosa agli insetti utili che controllano le cocciniglie e che in questo periodo sono in fase di riproduzione. In caso di presenza di cocciniglie si ricorda di avvisare tempestivamente i tecnici della Cantina (Claudio, Egon Giovannini, Cecilia Adami o Elisa de Carli) per predisporre una strategia di monitoraggio e\u00a0 controllo che possa salvaguardare il prodotto e nel contempo non pregiudicare le linee di difesa integrata che sono sostenute dalla Cooperativa.E’ consolidato che la difesa pi\u00f9 efficace e duratura nel tempo prevede l’impiego della confusione sessuale e degli insetti antagonisti, mentre quella chimica, nei confronti di questi insetti, presenta diverse criticit\u00e0. Dovendo far ricorso ad un prodotto chimico, in caso di presenza accertata di cocciniglie e\/o cicaline, in questa fase si pu\u00f2 intervenire con un prodotto a base di Acetamiprid (es. Epik SL o Kestrell), maggiormente selettivo rispetto al Clorpirifos Metile, oppure con piretro e l’aggiunta di olio estivo. Nel caso dell’Acetamiprid attenzione perch\u00e9 \u00e8 possibile effettuare un solo trattamento all’anno. Nel caso di utilizzo di olio minerale fare attenzione a non aver usato zolfo nelle ultime settimane poich\u00e9 i due prodotti non sono compatibili.\u00a0 Si ricorda comunque che l’efficacia di tutti gli interventi insetticidi\u00a0 \u00e8 limitata dalla presenza di piante molto vigorose con grappoli affastellati e protetti dalla vegetazione. E’ fondamentale la pulizia con la pratica della defogliazione.<\/p>\n

Diradamento delle uve:<\/strong> si ribadisce l’attenzione alle rese produttive, che riguardano soprattutto i Corvinoni. La resa produttiva dei vigneti DO Valpolicella \u00e8 stata fissata a 110 q.li ettaro, con possibilit\u00e0 di arrivare ai 144 q.li ad ettaro con l’IGT. E’ assolutamente importante non superare le produzioni previste dal disciplinare, e ci troviamo ora nel periodo ideale per procedere al diradamento delle uve in eccesso. Il controllo della produzione\u00a0 contribuisce a migliorare la qualit\u00e0, specialmente quando viene accompagnato dalla sfogliatura attorno ai grappoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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