{"id":4528,"date":"2019-08-23T14:04:02","date_gmt":"2019-08-23T12:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/vinibuoni-ditalia-assegna-la-corona-al-recioto-vigneti-di-moron-2014-domini-veneti-2"},"modified":"2024-01-11T11:42:58","modified_gmt":"2024-01-11T10:42:58","slug":"vinibuoni-ditalia-assegna-la-corona-al-recioto-vigneti-di-moron-2014-domini-veneti-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/vinibuoni-ditalia-assegna-la-corona-al-recioto-vigneti-di-moron-2014-domini-veneti-2","title":{"rendered":"Vinibuoni d’Italia assegna la Corona al Recioto Vigneti di Moron 2014 Domini Veneti"},"content":{"rendered":"
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Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicit\u00e0, Vinibuoni d\u2019Italia d\u00e0 un segnale preciso ai consumatori e al mercato italiano ed estero, sul made in Italy del vino. La guida \u00e8 unica, nel panorama italiano e internazionale perch\u00e8 \u00e8 la sola dedicata ai vini da vitigni autoctoni, cio\u00e8 a quei vini prodotti al 100% da vitigni che sono presenti nella Penisola da oltre 300 anni.<\/p>\n

Vinibuoni d\u2019Italia si basa su un processo di selezione eccezionale per impegno e per trasparenza. Infatti collaborano oltre 80 degustatori riuniti in 21 commissioni di lavoro che operano nella loro regione di competenza.<\/p>\n

La finale per l\u2019assegnazione dei massimi riconoscimenti, ovvero la Corona e la Golden Star, viene fatta pubblicamente ed \u00e8 aperta \u2013 caso unico in Italia \u2013 alla partecipazione dei media.<\/p>\n

A seguito delle degustazioni e delle selezioni operate dalle commissioni della guida Vinibuoni d’Italia nelle Finali Nazionali che si sono svolte a Orosei lo scorso luglio, il Recioto della Valpolicella docg Vigneti di Moron 2014<\/a> ha ottenuto la CORONA, ovvero il massimo riconoscimento che la Guida attribuisce ai vini d’eccellenza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L’elegante Recioto Vigneti di Moron deve tutto alla microarea dei vigneti autoctoni\u00a0 che, come poche altre, \u00e8 sinonimo di vocazione per i grandi vini, in particolare per il Recioto.
\nSituati nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Moron, su terrazzamenti a secco, tra le colline di Negrar a circa 250 metri s.l.m. con esposizione sud-est e su terreno prevalentemente limo- sabbioso, in parte su detriti alluvionali.<\/div>\n
Le uve sono vendemmiate solitamente nell’ultima settimana di Settembre con selezione esclusivamente manuale.\u00a0 Segue l’appassimento in fruttaio per 130 giorni. Dopo la pigiatura e la lunga fermentazione, il vino \u00e8 affinato in barrique di Allier e successivamente in bottiglia.<\/div>\n
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L\u2019annata 2014 \u00e8 iniziata con un inverno asciutto e temperature sopra le medie storiche salvo proseguire con abbondanti piogge nei mesi di gennaio e febbraio. La primavera \u00e8 proseguita all\u2019insegna del bel tempo, garantendo un ottimo germogliamento e, successivamente, un ottima fioritura (anticipata di\u00a0 circa 10 giorni rispetto alle medie storiche). Completamente opposta \u00e8 stata la seconda parte di stagione, caratterizzata da continue piogge, anche di elevata intensit\u00e0 (storici gli oltre 250 mm di poggia caduti nel mese di luglio), e temperature contenute, con una conseguente luminosit\u00e0 sotto le medie\u00a0 storiche dovuta alla copertura nuvolosa. A causa del perdurare di queste condizioni si \u00e8 prolungato il ciclo vegetativo della vite, per non parlare della difficolt\u00e0\u00a0 nel mantenere uno stato sanitario ottimale delle uve. I primi giorni di settembre sono proseguiti con maltempo ma questa tendenza si \u00e8 invertita nei\u00a0 giorni successivi garantendo una vendemmia calda e asciutta.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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