{"id":4531,"date":"2019-08-31T05:00:12","date_gmt":"2019-08-31T03:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/cantina-valpolicella-negrar-fa-tris-ed-e-ancora-la-miglior-cantina-cooperativa-ditalia-nella-top-20-weinwirtschaft-2019-2"},"modified":"2024-01-11T11:42:59","modified_gmt":"2024-01-11T10:42:59","slug":"cantina-valpolicella-negrar-fa-tris-ed-e-ancora-la-miglior-cantina-cooperativa-ditalia-nella-top-20-weinwirtschaft-2019-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/cantina-valpolicella-negrar-fa-tris-ed-e-ancora-la-miglior-cantina-cooperativa-ditalia-nella-top-20-weinwirtschaft-2019-2","title":{"rendered":"Cantina Valpolicella Negrar fa tris ed \u00e8 ancora la miglior cantina cooperativa d’Italia nella top 20 Weinwirtschaft 2019"},"content":{"rendered":"

E tre! Dopo aver conquistato il primo posto nel 2016<\/strong> e, a pari merito con una coop piemontese, nel 2017<\/strong>, Cantina Valpolicella Negrar ritorna quest’anno in vetta alla Top 20 stilata dalla rivista enologica tedesca Weinwirtschaft<\/strong> che, dal 2010, esprime anche il proprio giudizio sulla qualit\u00e0 dei vini prodotti dalle cantine cooperative italiane, escluse quelle Altoatesine, giudicate a parte.<\/p>\n

La selezione<\/strong>. Le cantine in concorso, considerato a livello internazionale il pi\u00f9 importante nel settore cooperativistico,<\/strong> devono dimostrare di avere vini di qualit\u00e0 in tutte le categorie<\/strong>, dal vino pi\u00f9 popolare e diffuso fino ai cru e alle specialit\u00e0. Dapprima vengono degustati 2 vini \u201cquotidiani\u201d, se questi raggiungono determinati parametri di qualit\u00e0, allora si passa a valutare gli altri, altrimenti si \u00e8 fuori dalla competizione. I vini presentati da Cantina Valpolicella Negrar sono stati: Valpolicella Classico<\/strong> Cantina di Negrar (categoria Gdo), Valpolicella Superiore<\/strong> Dom\u00ecni Veneti, Ripasso La Casetta<\/strong> Dom\u00ecni Veneti (categoria bestseller), Amarone Mater e Amarone Jago<\/strong> Domini Veneti (migliori espressioni di selezione), Recioto Amando<\/strong> Dom\u00ecni Veneti (specialit\u00e0 regionale che rispecchia la tradizione e il territorio). La media del punteggio ottenuto dalla cantina \u00e8 stato 89,2 punti<\/strong>, tra cui emergono i 91 punti<\/strong> assegnati all’Amarone Jago e gli 89 punti<\/strong> assegnati al Recioto Amando, all’Amarone Mater e al Ripasso La Casetta DV.<\/p>\n

Fieri di dare espressione al lavoro di 230 soci<\/strong>. “Siamo fra le cooperative pi\u00f9 antiche di Verona ma anche una delle piu moderne, perch\u00e9 gli 86 anni di attivit\u00e0 non sono trascorsi invano: oggi rappresentiamo, infatti, un felice esempio di filiera corta in connessione diretta con il consumatore<\/strong> e siamo in grado di seguire l’evoluzione del mercato<\/strong> nonch\u00e9 di competere a livello mondiale nel settore dei vini di lusso<\/strong> quale \u00e8 quello dell’Amarone, vino molto complesso, che oggi deve essere fedele alla tradizione ma anche pi\u00f9 facile da bere. Senza dimenticare che gli effetti benefici della nostra attivit\u00e0 ricadono sul territorio<\/strong> e non inseguono valori fondati sul profitto personale<\/em>“, commenta Renzo Bighignoli,<\/strong> presidente di Cantina Valpolicella Negrar, alla notizia del riconoscimento assegnato dal periodico tedesco.<\/p>\n

La cantina “sale in cattedra”<\/strong>. Il fatto che Cantina Valpolicella Negrar rappresenti un modello di cooperazione a cui guardare<\/strong> \u00e8 confermato anche dai numerosi inviti di condivisione del proprio “saper fare”. Tra gli ultimi occorsi, “Stelle della cooperazione, stelle di successo<\/strong>“, organizzato lo scorso giugno in Abruzzo<\/strong> da Cantina Frentana<\/strong>, cooperativa vitivinicola di Chieti, facente parte della rete The Wine Net,<\/strong> di cui Cantina Valpolicella Negrar \u00e8 stata promotrice, e che ha visto tra gli ospiti d’onore il direttore ed enologo Daniele Accordini<\/strong>. Chiamato a parlare sul presente e sul futuro della cooperazione vitivinicola, Accordini ha ricordato agli astanti come non si debbano considerare competitori le cantine vicine, bens\u00ec i francesi, i sudafricani, gli australiani, che sono gi\u00e0 presenti e aggressivi nei nuovi mercati<\/strong>. E sulla figura dei viticoltori che conferiscono le loro uve alle cantine cooperative ha detto: “Il socio cooperatore \u00e8 imprenditore due volte<\/strong>, prima nella sua vigna, producendo ottime uve, poi in cantina, che \u00e8 sempre casa sua<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E tre! Dopo aver conquistato il primo posto nel 2016 e, a pari merito con una coop piemontese, nel 2017, Cantina Valpolicella Negrar ritorna quest’anno in vetta alla Top 20 stilata dalla rivista enologica tedesca Weinwirtschaft che, dal 2010, esprime anche il proprio giudizio sulla qualit\u00e0 dei vini prodotti dalle cantine cooperative italiane, escluse quelle […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-4531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info-comunicazioni"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4849,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4531\/revisions\/4849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}