{"id":4586,"date":"2020-04-20T10:52:49","date_gmt":"2020-04-20T08:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/94-punti-per-lamarone-domini-veneti-2015-da-james-suckling"},"modified":"2024-01-11T11:43:27","modified_gmt":"2024-01-11T10:43:27","slug":"94-punti-per-lamarone-domini-veneti-2015-da-james-suckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/94-punti-per-lamarone-domini-veneti-2015-da-james-suckling","title":{"rendered":"94 punti per l’Amarone Domini Veneti 2015 da James Suckling"},"content":{"rendered":"

Il noto degustatore americano James Suckling<\/a> ha recentemente recensito gli Amarone dell’annata 2015.<\/p>\n

Tra le otto etichette che ha selezionato e che lo hanno entusiasmato per il loro rapporto qualit\u00e0-prezzo c’\u00e8 l’Amarone della Valpolicella DOCG Classico Domini Veneti<\/a>, valutato con un altissimo punteggio: 94 punti su 100.<\/p>\n

Cos\u00ec lo descrive Suckling:\u00a0“A very rich and complex Amarone that is remarkably fresh and has no hint of caramel. On the palate a lot of power, but this stands on a solid base of tannins and the fresh acidity lifts the full body. Long, bitter-chocolate finish. Drink or hold.”<\/em><\/p>\n

Un Amarone molto ricco e complesso che \u00e8 straordinariamente fresco e non ha sentori di caramello. Al palato molta potenza, ma che si erge su una solida base di tannini e fresca acidit\u00e0 che solleva tutto il corpo. Finale lungo, cioccolato amaro. Bevi ora o fai affinare ancora qualche anno.<\/p>\n

L’autore poi continua: l’Amarone \u00e8 un vino italiano a cui non manca mai l’identit\u00e0. In effetti, \u00e8 uno degli stili di vino pi\u00f9 singolari e originali. Viene prodotto vicino alla bellissima citt\u00e0 di Verona, nella regione della Valpolicella, dove le uve vengono disidratate dopo la vendemmia e poi fermentate lentamente per la produzione di un vino che \u00e8 noto per la sua intensit\u00e0 e ricchezza con un finale leggermente dolce-amaro.<\/p>\n

E infine un ottimo consiglio per la degustazione: taglia un po’ di Parmigiano ben stagionato con noci e fichi secchi, versa in un bicchiere grande e gustalo in una fredda serata. E se anche tu sei confinato a casa in questo periodo, non c’\u00e8 modo migliore di tirarsi su di morale che con un bicchiere di Amarone!<\/p>\n

L’articolo completo qui: JAMES SUCKLING AMARONE 2015<\/a><\/p>\n

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