{"id":4709,"date":"2022-09-02T09:19:25","date_gmt":"2022-09-02T07:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/10-09-22-a-partire-dalle-ore-14-evento-solidale-alla-cava-di-prun-tra-terra-e-cielo-sostenuto-da-cantina-valpolicella-negrar"},"modified":"2024-01-11T11:44:44","modified_gmt":"2024-01-11T10:44:44","slug":"10-09-22-a-partire-dalle-ore-14-evento-solidale-alla-cava-di-prun-tra-terra-e-cielo-sostenuto-da-cantina-valpolicella-negrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/10-09-22-a-partire-dalle-ore-14-evento-solidale-alla-cava-di-prun-tra-terra-e-cielo-sostenuto-da-cantina-valpolicella-negrar","title":{"rendered":"10\/09\/22, a partire dalle ore 14, evento solidale alla cava di Prun &#8220;Tra terra e cielo&#8221; sostenuto da Cantina Valpolicella Negrar"},"content":{"rendered":"<p><em>Negrar di Valpolicella (VR), 1 settembre 2022<\/em>. Ghiotto evento quello in programma sabato 10 Settembre a Prun di Negrar (VR), quando la <strong>cava in via Vallecchia<\/strong> sar\u00e0 <strong>riaperta al pubblico per la seconda volta<\/strong>, dopo l&#8217;inaugurazione avvenuta a inizio estate, per ospitare \u201c<strong>Tra cielo e Terra<\/strong>\u201d, iniziativa a scopo benefico organizzata dall&#8217;associazione territoriale<strong> La Malga<\/strong> e sostenuta anche da<strong> Cantina Valpolicella Negrar.<\/strong><\/p>\n<p>Il borgo di Prun si trova nell\u2019alta valle di Negrar di Valpolicella e la sua economia \u00e8 da sempre caratterizzata dall&#8217;<strong>estrazione e dalla lavorazione della scaglia rossa veneta, nota come pietra di Prun<\/strong>, tipica del paesaggio architettonico della Lessinia. Le <strong>cave in galleria<\/strong>, che si sviluppano <strong>per circa due chilometri<\/strong> nelle profondit\u00e0 del monte Robiago, sono state interamente scavate a mano dai cavatori locali. Non pi\u00f9 sfruttate dagli anni &#8217;50 del secolo scorso, nel tempo sono state utilizzate come deposito materiali e come fungaie. Da molti anni, per\u00f2, anche g<strong>razie all\u2019opera di volontari dell&#8217;associazione La Malga<\/strong>, che le hanno ripulite, e di <strong>Angelina Boldo,<\/strong> che fu tra i fondatori dell&#8217;associazione e <strong>alla cui memoria \u00e8 dedicato l&#8217;evento<\/strong>, si guarda alla loro valorizzazione dal punto di vista turistico culturale.<\/p>\n<p>L&#8217;evento prevede la <strong>visita guidata alla storica cava (ore 14, 15.30 e 17)<\/strong>, al costo di <strong>5 euro<\/strong>, prenotazione al numero telefonico 340.5772823; un \u201d<strong>Aperihoney<\/strong>\u201d (<strong>ore 16)<\/strong>, che consta di una <strong>degustazione guidata alla conoscenza dei mieli<\/strong> insieme a <strong>Daniela Begnini<\/strong>, ambasciatrice dei mieli e consigliere dell&#8217;Associazione regionale Apicoltori Veneto, cui seguir\u00e0 l&#8217;<strong>analisi sensoriale di una selezione di mieli uniflorali<\/strong> in abbinamento a <strong>formaggi del territorio<\/strong> e ai <strong>vini di Cantina Valpolicella Negrar<\/strong> (Valpolicella Doc Superiore e Valpolicella) al costo di <strong>15 euro<\/strong>, max 30 persone. Prenotazioni al numero telefonico 340.5772823. Alle <strong>ore 16 \u00e8 previsto il laboratorio gratuito per bambini \u201cDal fiore al miele\u201d<\/strong>, ideato per avvicinare i bambini alla vita delle api, insieme a <strong>Caterina Platano<\/strong>, presidente Pro Loco di Molina e responsabile dell&#8217;apiario sociale. Alle <strong>ore 18, Franco Antolini, della compagnia teatrale \u201cEl Gavetin<\/strong>\u201d, dar\u00e0 vita allo spettacolo \u201c<strong>Prima de parlar&#8230;tasi!<\/strong>\u201d (entrata libera fino ad esaurimento posti).<\/p>\n<p>Il ricavato dell&#8217;evento del 10 settembre sar\u00e0 <strong>devoluto all&#8217;Associazione Bambino Emopatico Oncologico (Abeo) di Verona,<\/strong> alla cui attivit\u00e0, peraltro, Cantina Valpolicella Negrar ha contribuito <strong>nel 2019 con il progetto \u201cLa Scuola nel vigneto\u201d<\/strong>, realizzando un <strong>giardino con viti, ciliegi e ulivi<\/strong> all\u2019interno dell\u2019area ospedaliera veronese che circonda l&#8217;edificio ospitante l&#8217;associazione. \u201c<em>Siamo sempre lieti di sostenere lo sforzo di chi si mette al servizio del territorio, come fa La Malga, da tempo impegnata a valorizzare questo luogo \u201cmagico\u201d, di fascino assoluto, della Valpolicella Classica. <strong>Un luogo di lavoro e, nel contempo, un bene di valore culturale<\/strong>, che ricorda come, <strong>con le pietre scavate all\u2019interno, sia stata costruita la bellezza che sta fuori, di cui possiamo godere tutti.<\/strong> Un luogo che <strong>pu\u00f2, anzi deve, far parte a pieno titolo della proposta enoturistica della Valpolicella<\/strong><\/em>\u201d, afferma <strong>Renzo Bighignoli<\/strong>, presidente di Cantina Valpolicella Negar.<\/p>\n<p>Cantina Valpolicella Negrar conta <strong>244 famiglie socie che coltivano oltre 700 ettari<\/strong> di vigneti ubicati in prevalenza nelle colline della Valpolicella Classica e in zone veronesi Doc. E&#8217; il <strong>primo produttore di vini bio<\/strong> per estensione di vigneti in Valpolicella (150 ha), ora anche nel territorio del Bardolino. <strong>Nel 2022 ha ottenuto per la quinta volta il primo posto nella Top 20 Weinwirtschaft,<\/strong> la classifica delle migliori coop del vino italiane, altoatesine escluse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Negrar di Valpolicella (VR), 1 settembre 2022. 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