{"id":4711,"date":"2022-11-25T06:00:46","date_gmt":"2022-11-25T05:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/corona-di-stelle-oro-veronelli-per-i-vini-icona-domini-veneti"},"modified":"2024-01-11T11:44:46","modified_gmt":"2024-01-11T10:44:46","slug":"corona-di-stelle-oro-veronelli-per-i-vini-icona-domini-veneti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/corona-di-stelle-oro-veronelli-per-i-vini-icona-domini-veneti","title":{"rendered":"Corona di \u201cstelle oro\u201d Veronelli per i vini icona Dom\u00ecni Veneti"},"content":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 18 novembre scorso il <strong>Seminario Permanente Luigi Veronelli<\/strong> ha presentato a Caravino (TO) la <strong>Guida Oro I Vini di Veronelli 2023<\/strong> e, tra i 436 vini insigniti con le \u201c<strong>Tre Stelle Oro<\/strong>\u201d, massimo riconoscimento della guida, ne figurano <strong>tre della linea premium Dom\u00ecn\u00ec Veneti<\/strong> di Cantina Valpolicella Negrar, che risulta essere l<strong>&#8216;unica cantina in Veneto a ricevere tre riconoscimenti<\/strong>.<\/p>\n<p>L&#8217;autorevole pubblicazione ideata da Luigi Veronelli \u2013 intellettuale, critico e massimo degustatore del Novecento \u2013, curata da Andrea Alpi, Gigi Brozzoni, Marco Magnoli e Alessandra Piubello, ha premiato l&#8217;<strong>Amarone Villa 2015<\/strong> e l&#8217;<strong>Amarone Mazzurega 2015 della Collezione Espressioni<\/strong> e l&#8217;<strong>Amarone Riserva Mater 2015 Collezione d&#8217;Autore<\/strong>. \u201c<em>Riconoscimenti importanti, questi, che ci riempiono d&#8217;orgoglio e che ci spronano a continuare nel nostro lavoro di ricerca dei valori identitari e originali della Valpolicella Classica, nel caso dei vini premiati le vallate di Negrar e Fumane, di cui sono il massimo emblema<\/em>\u201d, afferma <strong>Renzo Bighignoli<\/strong>, presidente di Cantina Valpolicella Negrar.<\/p>\n<p><span lang=\"it-IT\">A ricordare <strong>com&#8217;\u00e8 nata la collezione Espressioni Dom\u00ecni Veneti<\/strong>, uscita per la prima volta nel 2011 dopo uno studio decennale, \u00e8 <strong>Daniele Accordini,<\/strong> dg ed enologo della cantina: \u201c<em>Le differenze territoriali in Valpolicella sono studiate da sempre, basti pensare a Giovanni Battista <strong>Perez<\/strong> che gi\u00e0 nel Novecento, ne \u201c<strong>La Provincia di Verona e i suoi vini<\/strong>\u201d, dissertava sulla diversit\u00e0 dei vini di questo territorio. Da questo prezioso volumetto e dal grande <strong>vantaggio della Cantina di avere vigneti in tutte le cinque vallate della Valpolicella storica<\/strong>, ha preso le mosse il nostro progetto, condotto per affermare l\u2019identit\u00e0 della Valpolicella e nel contempo arrivare ad un&#8217;originalit\u00e0 dei vini non replicabile<\/em>\u201d. Il risultato sono<strong> 5 vini Amarone<\/strong>: <strong>Villa<\/strong> (Negrar di Valpolicella), zona oggetto di scavi archeologici che hanno portato alla luce una villa di epoca romana, <strong>Castelrotto<\/strong> (San Pietro in Cariano), <strong>San Rocco<\/strong> (Marano di Valpolicella), <strong>Mazzurega<\/strong> (Fumane) e <strong>Monte<\/strong> (Sant&#8217;Ambrogio di Valpolicella). <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"it-IT\">La linea <strong>Collezione d&#8217;Autore \u00e8 dedicata ai vini Amarone<\/strong> prodotti da Cantina Valpolicella Negrar solo in annate di grande qualit\u00e0 nei vigneti di <strong>Jago<\/strong>, frazione di Negrar tra le pi\u00f9 vocate della Valpolicella per la produzione del rosso veronese. Il carattere di eccezionalit\u00e0 di questo Amarone, punta di diamante della cantina, risulta anche nell&#8217;<strong>etichetta, affidata nella creazione a noti disegnatori,<\/strong> tra cui, in passato, <strong>Milo Manara<\/strong>. Dall&#8217;annata 2004, la Cantina si \u00e8 affidata all&#8217;illustratore scaligero <strong>Gianni Burato<\/strong>, oggi scomparso, che scelse di raccontare \u201cMater\u201d attraverso l&#8217;effige di una donna-vitigno radicata nella terra e le cui braccia protese verso il cielo diventano tralci ricchi di grappoli di Corvina, Corvinone e Rondinella, i vitigni dell&#8217;Amarone.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"it-IT\">L\u2019annata 2015 in Valpolicella Classica \u00e8 riconosciuta come un millesimo di grande equilibrio e longevit\u00e0, con tannini molto morbidi e dolci. L\u2019<strong>Amarone \u201cVilla<\/strong>\u201d, della linea Espressioni Dom\u00ecni Veneti, ha profumi decisi, con una stuzzicante nota di ciliegia sotto spirito e pepe nero, mentre <strong>l&#8217;Amarone \u201cMazzurega<\/strong>\u201d, della stessa linea, ha un bouquet complesso, con note evidenti di tabacco e cuoio e il sapore di spezia nera. Chiude la triade il <strong>\u201cMater\u201d,<\/strong> Amarone Classico Riserva, Collezione d&#8217;Autore, di Domini Veneti, che ha note dolci e morbide di frutta secca, spezie e tabacco. Ulteriori informazioni dominiveneti.it <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 18 novembre scorso il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato a Caravino (TO) la Guida Oro I Vini di Veronelli 2023 e, tra i 436 vini insigniti con le \u201cTre Stelle Oro\u201d, massimo riconoscimento della guida, ne figurano tre della linea premium Dom\u00ecn\u00ec Veneti di Cantina Valpolicella Negrar, che risulta essere l&#8216;unica cantina in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-4711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info-comunicazioni"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4978,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4711\/revisions\/4978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanegrar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}