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Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella coltivate nella Valpolicella Classica con il tradizionale metodo dell’appassimento in fruttaio.

UVE

Corvina, Corvinone e Rondinella.

TIPOLOGIA

Vino rosso secco.

ZONA DI PRODUZIONE

Valpolicella Classica.

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE

Rosso granato denso e compatto.

PROFUMO

Grande intensità e persistenza, con profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca, floreali fiori secchi e tutta una gamma olfattiva di spezie dolci.

GUSTO

Struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità.

ABBINAMENTI

Carne rossa alla brace, brasati e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° - 19° C

Amarone della Valpolicella DOCG Classico - 1
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