Andamento meteo. Fino alla giornata di mercoledi permane una situazione di tempo instabile con possibilità di locali rovesci temporaleschi. Da giovedi ritorna il tempo stabile con temperature in aumento.
Stadio fenologico. Prosegue l’invaiatura su tutte le varietà (BBCH-83)e nelle aree più calde è già completata.
Difesa antiparassitaria: Peronospora e Oidio. Per quanto riguarda la Peronospora, i rischi di danni su grappolo sono oramai scongiurati, mentre per l’oidio rimane ancora la possibilità di sviluppo nelle aree di collina. Si può concludere la stagione con un ultimo trattamento, salvo il peggiorare delle condizioni climatiche, impiegando un prodotto a base di RAME per contenere le spore di peronospora sulle femminelle e ZOLFO contro l’oidio.
Difesa antiparassitaria:Botrite. E’ questo il parassita più pericoloso da questa fase in poi, soprattutto in presenza di grappoli compatti e umidità ambientale. La prima raccomandazione è di procedere ora con le operazioni di diradamento dei grappoli e la sfogliatura. Successivamente si può eseguire un trattamento con prodotti a base terpenica (3LOGY) oppure di micro-organismi (BACILLUS SUBTILIS, BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS, AUREOBASIDIUM PULLULANS, PYTIUM OLIGANDRUM). I trattamenti antibotritici hanno una buona efficacia anche dopo ferite causate da colpi di grandine. In alternativa ai prodotti indicati in precedenza, si può impiegare anche il BICARBONATO DI POTASSIO, avendo cura di non mescolarlo con Rame, per incompatibilità.
Difesa antiparassitaria: Tignolette. Completare nelle aree di pianura o inizio collina la difesa con Emamectina Benzoato o Bacillus Thurigiensis fino al 19 Agosto, e a partire dal 20 per le aree dalla media all’alta collina.
Difesa antiparassitaria: Cicalina Erasmoneura vulnerata. Completare con un ultimo intervento ove questa è presente con popolazioni elevate, impiegando un prodotto a base di Acetamiprid, Flupyradifurone o Piretro naturale. Attenzione al rispetto delle etichette per il numero massimo di interventi.
Varie. Effettuare il diradamento dei grappoli dove la produzione supera quanto ammesso da disciplinare.
