Andamento meteo.
Situazione stabile con possibilità di locali precipitazioni verso il fine settimana. Le temperature sono tendenzialmente sotto la media stagionale.
Stadio fenologico.
I vigneti dalla pianura alla media collina hanno pressoché completata l’invaiatura, mentre nelle aree più elevate è stata raggiunta al 70/75 % .
Difesa fitosanitaria.
Peronospora. Considerata lo stadio fenologico e l’andamento meteo la difesa contro questo fungo si può considerare conclusa.
Oidio. Dove l’invaiatura è stata raggiunta gli interventi di difesa si possono ritenere conclusi; in alta collina dove invece la pressione è stata alta si può ancora intervenire preferibilmente con Bicarbonato di Potassio, Bacillus Pumilis, Cerevisane o Laminarina.
Botrite. Proseguire con le fondamentali operazioni di sfogliatura e sistemazione dei grappoli; nelle zone con situazioni di elevata umidità, acini danneggiati da grandine, grappoli compatti e con uve destinate all’appassimento si consiglia l’applicazione di un antibotritico a base terpenica (3Logy), oppure con Bicarbonato di Potassio o con prodotti a base di micro-organismi, quali Bacillus Amyloliquefaciens, Bacillus Subtilis, Aureobasidium pullulans, Pythium oligandrum. I prodotti vanno applicati solo nella zona dove si trovano i grappoli.
Tignolette. Il volo di terza generazione è in leggero calo. Nelle aree non soggette a confusione sessuale, si può ancora intervenire in alta collina fino al 28 Agosto, con un prodotto a base di Emamectina Benzoato o Bacillus thurigiengis. Il trattamento è consigliato soprattutto per le uve destinate all’appassimento. Anche in questo caso dirigere gli ugelli dell’atomizzatore solo nella zona dove si trovano i grappoli.
Informazioni varie.
Si raccomanda ai Soci che hanno ricevuto le verifiche ispettive da parte di Siquria per il controllo produttivo, di portarne una copia in Cantina, oppure di scansionarla e mandarla per email; questo anche in caso in cui non siano state fatte riduzioni.
Si raccomanda inoltre di procedere al ritiro dei plateaux presso la Cantina, in particolare per le aziende che hanno uve precoci da conferire, le quali, per tutte le aree, andranno portate a Negrar.
A breve verranno comunicate le zone di ubicazione dei vigneti dove le uve andranno conferite presso l’essicatoio di San Pietro in Cariano.
