Andamento Meteo
Settimana con tempo instabile, accompagnato da frequenti rovesci e temporali. Le nostre capannine meteo ieri sera hanno registrato piogge con 27,4 mm caduti a Castelrotto, 12,4 mm a Jago, 15,8 mm a San Rocco di Marano, 18,8 mm a Mazzurega e 10,6 mm a Monte di Sant’Ambrogio. Assieme alla pioggia anche localmente grandine, con intensità media variabile da zona a zona. A parte la giornata di domani è previsto tempo instabile per tutta la settimana.
Fase Fenologica
Nelle aree più precoci è stato raggiunto lo stadio “BBCH19 – 9 o più foglie ben distese” e “BBCH61 – 10% delle caliptre cadute”, mentre in quelle più tardive si è raggiunta la fase “BBCH17 – 7 foglie in distensione” e “BBCH55 – grappolini visibili. La fase media è rappresentata da “BBCH18 – 8 foglie distese” e “BBCH57 – infiorescenze pienamente sviluppate e fiori tra di loro separati prossimi alla fioritura”.
Difesa Fitosanitaria: Patogeni
- Particolare attenzione all'impiego dei prodotti fitosanitari
Per ogni prodotto prestare molta attenzione alle limitazioni d’uso, sia per quanto riguarda i dosaggi, i giorni di applicazione tra un trattamento e l’altro, il numero massimo di interventi, sia per le prescrizioni relative alle fasce di rispetto. Le etichette vanno seguite in modo scrupoloso per garantire la massima efficacia dei prodotti; il supero dei dosaggi oppure l’applicazione senza rispettare i tempi previsti tra un intervento e l’altro e il numero massimo di impiego, oltre che rappresentare elemento sanzionatorio, favorisce l’insorgenza di ceppi resistenti che possono aumentare la pressione infettiva.
In caso di ripristino del trattamento per dilavamento o in seguito a grandine, intervenire a foglie asciutte usando un prodotto di copertura con l’avvertenza di alternare i formulati per rispettare i tempi di applicazione degli stessi.
- Peronospora della Vite
(Plasmopara viticola)
Sono state segnalate le prime infezioni primarie sui testimoni non trattati che avevano sviluppato foglie recettive in seguito alle piogge del 5 e 6 maggio. Con l’attuale sviluppo vegetativo e le piogge di questa settimana il rischio infettivo è alto, pertanto è importante mantenere la copertura con prodotti a base di Rame (300-350 grammi di principio attivo per ettaro) oppure Ditianon o Folpet alla dose di etichetta. E’ consigliata l’integrazione con Fosfonati o Fosetyl Al sempre a dose di etichetta. Nei vigneti ubicati in zone ad alto rischio infettivo integrare la copertura con sistemici/traslaminari/citotropici a scelta tra METALAXIL-M, FLUPICOLIDE (per entrambi effettuare al massimo 2 trattamenti l’anno ciascuno, distanziati a 10-14 giorni come da indicazioni di etichetta); BENALAXYL-M (massimo 3 trattamenti l’anno distanziati a 10 -14 giorni) oppure CIMOXANIL (per questo prodotto acidificare l’acqua portandola a pH tra 5 e 6).
- Oidio della Vite
(Uncinula necator)
Periodo favorevole allo sviluppo di questo fungo, con le infezioni riscontrate sui testimoni non trattati. Anche in questo caso si raccomanda di mantenere la copertura con un prodotto a base di Zolfo bagnabile o liquido alla dose medio-alta di etichetta. Nelle zone con maggior rischio infettivo, impiegare un formulato a base di Spiroxamina oppure Meptyl Dinocap (tenendo presente le importanti indicazioni per quest’ultimo previste dall’etichetta: distanza di rispetto di almeno 12 metri, di cui almeno 10 metri di fascia vegetata + l’impiego di ugelli in grado di ridurre la deriva del 50% + trattamento dell’ultimo filare dall’esterno verso l’interno del vigneto, e che per questo prodotto è previsto l’ultimo anno di utilizzo). Da questo periodo è possibile iniziare l’impiego di un I.B.E (PENCONAZOLO, TETRACONAZOLO, DIFENCONAZOLO, MEFENTRIFLUCONAZOLO).
Difesa Fitosanitaria: Fitofagi
-Cicalina Nord Americana
(Erasmoneura vulnerata)
Segnalate le neanidi di prima generazione sulla pagina inferiore delle foglie. Nelle aree dove storicamente sono presenti, mantenere preventivamente l’impiego di trappole cromotropiche (gialle) disposte lungo i filari per la loro cattura massale. I successivi trattamenti obbligatori previsti contro la Cicalina Scaphoideus titanus (responsabile della diffusione della flavescenza dorata) avranno un effetto diretto per il controllo anche nei confronti di questo parassita. Sono da evitare interventi non giustificati.
-Cicalina della Flavescenza Dorata
(Scaphoideus titanus)
Segnalate le prime forme giovanili (neanidi di prima età L1) sulla pagina inferiore delle foglie presenti sui polloni. Sono riconoscibili per la presenza di due puntini neri nella parte terminale dell’addome.
-Tignoletta della Vite
(Lobesia botrana)
Il volo della prima generazione si è concluso e si sono rilevati i primi nidi sulle infiorescenze. Per questa generazione non è previsto alcun trattamento.
-Controllo della vegetazione sulle interfile
E’ raccomandato lo sfalcio a file alterne, sia per il risparmio energetico sia per mantenere un buon livello di biodiversità della vegetazione sottovigneto e favorire la presenza degli insetti utili (predatori e parassitoidi). E’ una buona pratica prevista dalla difesa integrata.
-Concimazione barbatelle
E’ importante favorire la buona partenza delle barbatelle con apporti idrici soprattutto nelle prime settimane di messa a dimora e con la distribuzione di fertilizzanti, soprattutto dotati di micorrizze, interrati con l’impianto.
-Operazioni colturali: gestione del verde
Proseguire la pratica della scacchiatura ed eliminazione dei germogli doppi, fintano la vegetazione è contenuta nello sviluppo, per regolare la produzione e favorire una rapida cicatrizzazione delle ferite. Questi interventi, se tempestivi, favoriscono la rapida cicatrizzazione delle ferite
-Altre Comunicazioni
E’ RACCOMANDATA l’adesione alla certificazione SQNPI, soprattutto per i conduttori di vigneti certificati Valpolicella, in quanto possono usufruire di una premialità di 5 quintali/ettaro delle uve destinate all’appassimento, contribuendo così al consolidamento del reddito proprio e alle necessità della Cantina. L’ufficio tecnico è a disposizione per ogni chiarimento, compilazione domanda, raccolta documentazione e assistenza.
Si ricorda sempre l’obbligo di avvisare gli abitanti che confinano con i vigneti, almeno 24 ore prima del trattamento.
Si segnala infine che sono in corso ispezioni nelle aziende agricole da parte delle autorità preposte, con la verifica del rispetto dei prodotti impiegati e presenti in magazzino.
I quaderni di campagna in formato cartaceo sono disponibili presso la reception della Cantina. Si consiglia comunque vivamente di iniziare ad utilizzare il formato elettronico reso disponibile gratuitamente, in modalità riservata e con l’assistenza necessaria, da parte della Cantina.
Lo Staff Tecnico
Claudio Oliboni – Andrea Barbieri
