Caro Socio,
da oggi riprende la diffusione dei Bollettini Fitosanitari della Vite per e-mail e Whatsapp. I bollettini saranno disponibili ogni Martedì anche sul sito internet della Cantina, all’indirizzo:
www.cantinanegrar.com/it/bollettini-agrometeorologici
Andamento meteo. Il mese di marzo è il più caldo mai registrato dal 1800 ad oggi, e con un + 3,09°C rispetto alla media del periodo 1991 – 2020. Il fine settimana è all’insegna delle precipitazioni, diffuse a partire dal mattino di sabato, e con un miglioramento previsto dalla serata di domenica/lunedi.
Stadio fenologico. La maggior parte delle nostre varietà si trovano nella fase “BBCH01 – Ingrossamento delle gemme”, con le stesse che iniziano a rigonfiarsi all’interno delle perule. In diverse aree il “pianto” della vite è già iniziato.
Difesa Fitosanitaria
- Tignolette della vite. Si raccomanda l’applicazione dei diffusori per la confusione sessuale entro il mese di marzo, e di informare poi tempestivamente l’ufficio tecnico che provvederà ad organizzare un piano di monitoraggio. La tecnica, nel corso degli anni ha contribuito a diminuire in modo significativo la presenza delle tignolette, ed è importante mantenere/ampliare il suo impiego, anche perché concorre a diminuire il numero dei prodotti applicati con i trattamenti.
- Cocciniglia (Parthnolecanium corni). Solo nei vigneti con alta presenza e danni da parte di questo fitofago, si può trattare il vigneto con dell’Olio minerale entro la fase di gemma cotonosa, per evitare poi fitotossicità con i prossimi interventi a base di Zolfo. Con presenza del parassita senza danni evidenti, faremo un monitoraggio durante la migrazione delle neanidi, prima della fioritura, per rilevare l’entità rimasta dopo le parassitizazioni. Questa cocciniglia infatti viene solitamente contenuta in modo efficace dai parassitoidi durante il mese di maggio. In caso di necessità faremo un intervento mirato allora.
- Patologie del legno (Mal dell’esca). Per queste patologie non ci sono prodotti curativi; è importante contenere la sua diffusione con delle buone pratiche agronomiche, quindi limitando le grosse ferite da potatura, contenendo le concimazioni azotate e l’irrigazione, intervenendo tempestivamente sulle piante sintomatiche con la spaccatura e pulizia del tronco o tagliandole ed asportandole dal vigneto se compromesse. A livello preventivo si possono fare dei trattamenti con micro-organismi antagonisti (Trichoderma) o prodotti di sintesi, su vigneti giovani o con danni inferiori al 5%. Su vigneti in produzione o compromessi, l’efficacia è ridotta, e comunque, come anticipato prima, non si ha un effetto curativo. Per quanto riguarda i micro-organismi antagonisti, si possono impiegare i seguenti riportati in tabella e autorizzati anche in agricoltura biologica
Chi fa la difesa integrata, può impiegare il Tessior (Boscalid + Pyraclostrobin), applicabile anche con apposito spruzzino durante la potatura.
Operazioni colturali: la concimazione.
Da marzo a giugno abbiamo un picco di attività radicale da parte della vite, pertanto è un buon periodo per applicare la fertilizzazione sul terreno, da completare, o a completamento di quella autunnale post-raccolta.
I quantitativi da distribuire sono variabili in base alla fertilità del suolo e produttività dei vigneti.
Una dose standard annuale, ammessa anche dalla certificazione SQNPI, prevede la distribuzione di 50 kg/ettaro di Azoto, 40 di Fosforo e 80 di Potassio, da modulare con i criteri della seguente tabella.
Altre comunicazioni.
Il 15 marzo è in scadenza l’adesione alla certificazione SQNPI, esposta nel corso dell’ultimo incontro in Cantina. I Soci sono invitati all’adesione, soprattutto se con vigneti già certificati Valpolicella e superfici superiori ad un ettaro. In caso di necessità per ulteriori delucidazioni, potete contattare l’ufficio tecnico, telefonando o passando direttamente in Cantina. I tecnici sono a vostra disposizione per la compilazione della domanda e i successivi adempimenti necessari (compilazione registro elettronico).
Lo staff tecnico
Claudio Oliboni – Andrea Barbieri.
