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Custoza DOC

Nella zona a sud del Lago di Garda sono coltivati diversi vitigni a bacca bianca tra i quali si distinguono Trebbiano toscano, Chardonnay, Garganega, Tocai friulano, Malvasia, Riesling italico e Cortese. Queste uve, dosate con sapienza, danno origine al Custoza, vino secco apprezzato fin dal Cinquecento nella zona gardesana.

UVE

Trebbiano, Garganega e Fernanda.

TIPOLOGIA

Vino bianco secco.

ZONA DI PRODUZIONE

Sud-est del Lago di Garda.

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

PROFUMO

Fresco di fiori bianchi, leggermente aromatico.

GUSTO

Sapido, delicato e di giusto corpo.

ABBINAMENTI

Pesce alla griglia e carni bianche; ottimo come aperitivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° - 12° C

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